Руководства, Инструкции, Бланки

молочный мир руководство img-1

молочный мир руководство

Рейтинг: 4.8/5.0 (1867 проголосовавших)

Категория: Руководства

Описание

Молочный мир

Молочный мир

Областной журнал «Самара и Губерния», номер 1#2012 (апрель)

Стоит только представить себе, какой же он – Молочный мир, как вновь оживают картинки из русских сказок. Помните, молочные реки… Во всём этом Молочном мире такая первозданная свежесть и чистота! Точно так же и в реальном «Молочном мире». Его очень просто отыскать на карте современного предпринимательства Самарской области. Взяв на 40 километров юго-восточнее столицы губернии, въезжаем в Кинель с северной стороны, а отсюда уже практически по прямой – и вот он, Завод ООО «Молочный Мир».

Сегодня об этом замечательном предприятии по переработке молока, производству молочных, кисломолочных и творожных продуктов знают не только в Кинеле, но и в других городах и районах области. Да что там, за её пределами – тоже. Продукция завода поставляется в торговые точки, детские и лечебные учреждения Самарской, Саратовской, Оренбургской и Ульяновской областей.

А начал свою работу завод сравнительно недавно, всего шесть лет назад, точнее – 7 марта 2006 года, став очередным успешным бизнес-проектом Батраковой Ольги Александровны. Такие её награды, как медаль «За вклад в региональное развитие», Диплом Департамента развития предпринимательства Самарской области, Диплом Лауреата Премии общественного признания «Золотой Фонд Приволжья» и звание победителя в городском конкурсе «Лидер года» – яркое подтверждение того непреложного факта, что с коммерческим директором, функции которого взяла на себя Ольга Александровна, заводу «Молочный Мир» повезло. Так же, как и с директором.

Руководит заводом изначально и поныне Новихина Ольга Николаевна. в молочном производстве человек опытный, наделённый предпринимательским талантом и обладающий двумя дипломами о высшем образовании. Она – первая помощница молодым специалистам, многие из которых – успешные выпускники Самарской сельхозакадемии. Впрочем, они тоже не без опыта, так как, будучи ещё студентами, работали на заводе, одновременно собирая информацию для своих дипломных работ. Ольга Николаевна не только осуществляет контроль над качеством выпускаемой продукции, но и подаёт личный пример трудолюбия и ответственного отношения к делу.

Цельный, дружный, взаимодополняемый коллектив – главная ценность завода. Ольга Анатольевна Шеенкова, Алёна Сергеевна Гаврилина, Ольга Бахтимова, Татьяна Шарапова, Мария Кондратьева, Станислав Батраков, Андрей Ковшов, Елена Прохорова, Татьяна Супонева, Светлана Паршина, Зинаида Камнева, Алексей Абрамов, Сергей Билык, Алексей Цаплин, Юрий Сухарников, Павел Петренко, Мария Шахнюк, Наталья Каштанова, Дмитрий Суров, Светлана Евченкова, Дмитрий Когырев, Алексей Бахтимов и другие вносят частичку своей души в общее дело.

Интенсивно развиваясь, «Молочный мир» расширил свой ассортимент с 6 до 15 наименований. Кроме молока, кефира, биокефира, бифидока, снежка, ряженки, йогурта, сметаны, творога и творожных изделий здесь производят витаминизированный биокефир с витамином C, варенец, сливки, топлёное молоко, творожный крем с фруктами и творожную массу, в общем, питательную и экологичную продукцию, не содержащую консервантов и обладающую полезными диетическими и даже целебными свойствами.

К слову, ООО «Молочный мир» выиграло областной конкурс субсидирования процентных ставок по кредитам и лизинговым платежам, направив грантовые средства на развитие производства. Значимую роль в работе завода играют его партнёры, к примеру – СПК «Колхоз им. В.В. Куйбышева» и его руководитель В.Р. Бородинов.

Эффективное руководство, современные технологии и оборудование, добрые партнёрские отношения с поставщиками и использование высококачественных компонентов, контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производственного процесса, от приёмки молочного сырья до слежения за температурными режимами хранения и заканчивая тестовым контролем готового продукта в лаборатории завода, – всё это слагаемые успеха ООО «Молочный мир».

ООО «Молочный Мир»
446430 Самарская область
Кинель, ул. Советская ж/д, 78
+7 (846 63) 2 19 06

Автор: Диана Леонова

Другие статьи

Совершенствование организации и управление деятельностью ОАО - Молочный мир


Рис. 1.3.1. Возрастная структура потребителей мороженого

6.Сегментирование объема реализации выглядит следующим образом:


Рис.1.3.2. Сегментирование объема реализации продукции нашей фирмой
7.Пирамидальное представление сегментов московского рынка замороженных и масложировых продуктов, представленных нашей фирмой:
дорогие импортные продукты
(торты-мороженое, мороженое от 500 мл.,
от 100 р.элитные сорта сливочного масла)

Продукты известных марок
от 30 до 100 р.мороженого, производимые в России.
Сливочное масло.

до 30 р.Традиционная отечественная продукция


Рис. 1.3.3. Пирамидальное представление рынка мороженого и масложировой группы


Наша фирма занимает на рынке серединное положение, т.е. она реализует продукцию по средним ценам и имеет не самый большой и не самый маленький объем реализации продукции. Основной упор в работе фирмы делается на реализацию только качественной продукции, для этого разработана система контроля качества, в торговых точках всегда имеются все необходимые сертификаты (гигиенический, санитарный, радиологический, соответствия и т.д.).
Потребность в материально-технических ресурсах определяется отделом закупок на основе заказов отдела продаж и данных по исследованию рынка, полученных от отдела маркетинга. Отдел маркетинга проверяет заказы с точки зрения возможного рынка сбыта, соответствия техническим условиям и имеющихся товарных запасов. Затем разрабатывается план закупок для того, чтобы производство получало сырье по мере его необходимости. План закупок разрабатывается после изучения рынка сырья. На рассматриваемой фирме осуществляются следующие виды закупок:
- через оптовую фирму закупается сырье небольшими партиями (как правило, если товар новый, и ранее не продавался);
- делаются срочные закупки для обеспечения бесперебойного хода производства;
- на основе длительных деловых контактов и взаимовыгодных торговых отношений.
Основным критерием выбора наиболее подходящих поставщиков служат их надежность, качество продукции, цены, возможные финансовые льготы. Так же рассматриваются следующие критерии:
- достаточно ли хорошо упаковка предохраняет закупаемую продукцию, экологична ли она;
- контролирует ли поставщик качество продукции на каждом этапе производства, какие методы контроля он применяет.
Особое значение уделяется условиям поставки и формам расчета за приобретенную продукцию.
Поставщиками ОАО «Молочный мир» являются известные российские производители мороженого, такие как:
- «Айс-Фили»;
- «7 хладокомбинат»;
- «Нестле»;
- «10 хладокомбинат»;
- «АльтерВест»;
- «Коломенский хладокомбинат»;
- «Ногинский хладокомбинат» и другие.

Сотрудничество с данными производителями, позволяет предоставить клиентам ОАО «Молочный мир» стабильное качество мороженого и непрерывность поставок.
Поставщиками сливочного масла для ОАО «Молочный мир» являются такие крупные компании:
- транснациональная компания «Новозеландский молочный совет»;
- «Тален Сервис»
- «Уфамолагропром» (Уфа).
В начале своей деятельности акцент делался на торговлю только мороженым. Товар приобретался по договорам поставок с условиями отсрочки оплаты преимущественно у московских фирм-партнеров. Анализируя положение дел и тенденции развития организации, можно сказать, что торговые базы не давали достаточного уровня рентабельности и отдачи на вложенный капитал. Рентабельность была порядка 15-20%, а накладные расходы высокими. Исходя из этого, весной 1997г. руководство фирмы приняло решение о расширении ассортимента и изменении сбытовой политики. Вопрос о расширении ассортимента был обусловлен также тем, что поставщики производители мороженого нуждались для производства в таком сырье как масло. Между некоторыми поставщиками мороженого и ОАО «Молочный мир» были заключены договора о бартерных операциях, что дало ряд преимуществ для компании:
- возможность получить качественный товар по выгодной цене, без участия «денежных потоков»;
- фирма получила в лице поставщиков новых клиентов;
- это также позволило продвигать на рынок фасованное масло под ТМ «Молочный мир», т.к. многие из фирм-производителей мороженого имеют свою розничную сеть.

Чтобы привлечь внимание клиентов ОАО «Молочный мир» дает сведения о компании через средства массовой информации:
- объявления в специализированных журналах, таких как «Оптовик», «Товары и цены». Объявления подаются в виде графических модулей в которых дается информация о цене, наименовании товара, методах обслуживания, скидках;
- рекламных плакатах, размещенных в вагонах метрополитена;
- на рекламных щитах, установленных на подъезде к торговым базам;
- на рекламных плакатах и буклетах, рекламирующих товар, выпускаемый под ТМ «Молочный мир», которые предлагаются клиентам для размещения в точках розничной торговли.
Так же наша фирма принимает участие в выставках-ярмарках. Это позволяет привлечь новых клиентов и одновременно провести эффективную рекламную компанию.
Для стимулирования покупательского спроса ОАО «Молочный мир» использует следующие методы:
- постоянное наличие товаров на складе и сбалансированный ассортимент дают возможность нашим клиентам поддержать стабильно высокий товарооборот в течение всего календарного года;
- возможность резервирования ассортимента, бронирование количества и замена наименований продукции;
- предоставление всех сопроводительных документов, отвечающих требованиям органов надзора РФ;
- рекламная поддержка продаж;
- в зимнее время проводится программа «зимней поддержки» продавцов мороженого, включающая в себя специальные зимние цены;
- возможность быстрого оформление заказа (склад и офис в одном месте);
Цена для предприятия является не только важным фактором, определяющим прибыль, но и стимулом реализации товаров. В своей деятельности фирма «Молочный мир» использует следующую ценовую политику:
- установление цены на товар с учетом расчета исходной цены (закупочная цена, транспортировка, хранение, прочие накладные расходы);
- установление цены на товар в соответствии с его позицией на рынке (анализ цен товаров конкурентов);
- условия сделки существенно влияют на размер цены. Условиями сделки могут быть предусмотрены авансовые платежи, рассрочка и платеж наличными;
Для наших покупателей предлагаются три группы оптовых цен:
1. По предоплате (предлагается цена ниже, чем у конкурентов).
2. По факту (цены на уровне цен конкурентов).
3. Накопительные скидки – зависят от объемов или возможности отсрочки платежа, но только для давних приоритетных клиентов. Обычно это скидки в размере 5-8%. Для тех покупателей, в которых предприятие заинтересовано, могут применяться специальные скидки (эти скидки являются коммерческой тайной сделки).

2. Анализ и совершенствование системы организации и управления

2.1. Производственная структура

Производственная структура предприятия – состав отделов, служб, их размещение и взаимосвязь, которые обеспечивают рациональное выполнение производственного процесса.

ОАО «Молочный мир» является торгово-производственной фирмой. Так как масштабы производства небольшие и фирма выпускает ограниченную номенклатуру товаров, производственную структуру предприятия можно охарактеризовать как предметную.

Признаком предметной структуры является специализация на изготовлении определенного изделия.
Производственная структура предприятия – безцеховая, т.к. применяется простой производственный процесс. Основой построения такой структуры является производственный участок. Участки бывают:
nосновные, вырабатывающие продукцию;
nвспомогательные (энергетические, ремонтные, инструментальные и др.), обеспечивающие бесперебойную и эффективную работу основного производства;
nобслуживающие участки, выполняющие операции по транспортировке и хранению материально-технических ресурсов и готовой продукции.
Участком называется организационно и технологически обособленное звено предприятие, выполняющее основную работу производственного процесса.
К основным участкам относятся:
- участок фасования, участок на котором происходят все основные технологические процессы.
К вспомогательным службам относятся:
- ремонтная служба обеспечивает постоянную работоспособность оборудования и экономичный режим расходования материалов.

Рис. 2.1.1 Производственная структура ОАО «Молочный мир».

К обслуживающим подразделениям относятся:
- сырьевой склад, обеспечивает сохранность материалов на предтехнологической стадии;
- склад готовых изделий обеспечивает сохранность готовой продукции на предпродажной стадии;
- транспортная группа обеспечивает доставку сырья и готовой продукции;
- лаборатория осуществляет контроль качества сырья и готовой продукции.

2.2. Структура управления предприятием

Под структурой управления понимается упорядоченная совокупность устойчиво взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого. Структура управления определяется также как форма разделения и кооперации управленческой деятельности, в рамках которой осуществляется процесс управления по соответствующим функциям, направленным на решение поставленных задач и достижение намеченных целей. С этих позиций структура управления представляется в виде системы оптимального распределения функциональных обязанностей, прав и ответственности, порядка и форм взаимодействия между входящими в ее состав органами управления и работающими в них людьми.

Линейные руководители являются единоначальниками, а им оказывают помощь функциональные органы. Линейные руководители низших ступеней административно не подчинены функциональным руководителям высших ступеней управления. Элементами структуры являются отдельные работники и службы аппарата управления; отношения между ними поддерживаются благодаря связям, которые могут носить линейный и функциональный характер.
Линейные связи отражают движение управленческих решений и информации между линейными руководителями, т.е. лицами, полностью отвечающими за деятельность организации или ее структурных подразделений.
Функциональные связи имеют место по линии движения информации и управленческих решений по тем или иным функциям управления.

Преимущества линейно-функциональной системы управления:
Во-первых, она обеспечивает быстрое осуществление действий по распоряжениям, указаниям, дающимся вышестоящими руководителями нижестоящим, чему способствует иерархичность такой структуры управления.

Рис. 2.2.1. Организационная структура ОАО «Молочный мир»

Во-вторых, она предполагает формирование функциональных подразделений на основе их оптимизации. Каждый из них выполняет строго определенные функции, а вместе - весь комплекс функций, обеспечивающих бесперебойную работу производства.
В-третьихразделение труда между функциональными подразделениями облегчают работу по повышению деловой квалификации, способствует общему расширению знаний в рамках каждого функционального подразделения в ходе постепенного накопления опыта.
В-четвертых, происходит быстрое осуществление действий по принимаемым распоряжениям, спускаемым "сверху вниз", и быстрее реализовывается обратная связь.
В-пятых, создается возможность для быстрого маневрирования производственными, трудовыми и материальными ресурсами, исходя из задач руководителей верхнего уровня.

Недостатками такой системы управления являются:
- отсутствие тесных взаимосвязей и взаимодействия на горизонтальном уровне между производственными отделениями.
- чрезмерно развитая система взаимодействия по вертикали, а именно подчинение по иерархии управления.

Генеральному директору в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов помогает специальный аппарат управления, состоящий из функциональных подразделений (кадровая служба, финансовый отдел и т.д.). Эти подразделения проводят свои решения через генерального директора, либо (в пределах специальных полномочий) прямо доводят их до специализированных служб или отдельных исполнителей на нижестоящем уровне. Функциональные подразделения, как правило, не имеют права самостоятельно отдавать распоряжения производственным подразделениям.
Функциональные службы (финансовый отдел, кадровая служба) освобождают линейных руководителей от планирования финансовых расчетов, кадровых вопросов и др.
Функции управления – комплекс необходимых, повторяющихся управленческих работ, объединенных единством содержания и целевой направленности. Функции управления характеризуют определенную сферу управленческой деятельности, осуществляемую на всех уровнях управления предприятием. Различают основные и конкретные функции управления.
Основные функции – это весь комплекс обязательных работ, который подлежит неукоснительному выполнению в процессе реализации конкретной функции управления в определенной последовательности: прогнозирование, организация, планирование, мотивация, контроль, учет анализ, подготовка и принятие управленческих решений.
Конкретные функции управления как более обособленные, самостоятельные области профессиональной деятельности применительно к новым условиям хозяйствования занимают ключевые позиции. Именно на основе анализа конкретных функций формируют структуру управления, осуществляют подбор и расстановку кадров, разрабатывают системы информации, организации делопроизводства.
Конкретные функции управления позволят четко определить, что, кому и когда делать. Выполнение конкретных функций в комплексе составляет процесс управления организацией (предприятием).
Генеральный директор имеет право без доверенности представительствовать от имени Общества, представлять интересы Общества во всех российских и иностранных учреждениях, заключать трудовые договора с работниками Общества, выдавать доверенности, издавать приказы и распоряжения, обязательные для исполнения всеми работниками Общества. Генеральный директор руководит предприятием в соответствии с действующим законодательством производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия, неся всю полноту ответственности за последствия принимаемых решений, сохранность и эффективное использование имущества предприятия, а также финансово-хозяйственные результаты его деятельности. Организует работу и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений, направляет их деятельность на развитие и совершенствование производства. Обеспечивает выполнение предприятием всех обязательств перед федеральным, региональным и местными бюджетами, государственными внебюджетными, социальными фондами, поставщиками, заказчиками и кредиторами, а также хозяйственных и трудовых договоров. Обеспечивает правильное сочетание экономических и административных методов руководства, единоначалия и коллегиальности в обсуждении и решении вопросов, материальных и моральных стимулов повышения эффективности производства, выплату заработной платы в установленные сроки. Поручает ведение отдельных направлений деятельности другим лицам. Обеспечивает соблюдение законности в деятельности предприятия и осуществлении его хозяйственно-экономических связей, использовании правовых средств для финансового управления и функционирования в рыночных условиях, укрепления договорной и финансовой дисциплины, регулирования социально-трудовых отношений, обеспечения инвестиционной привлекательности предприятия в целях поддержания и расширения масштабов предпринимательской деятельности. Защищает имущественные интересы предприятия в суде, арбитраже, органах государственной власти и управления.
Финансовый директор организует управление движением финансовых ресурсов предприятия и регулирование финансовых отношений, в целях наиболее эффективного использования всех видов ресурсов в процессе производства и реализации продукции и получения максимальной прибыли. Обеспечивает разработку финансовой стратегии предприятия и его финансовую устойчивость. Руководит разработкой проектов перспективных и текущих финансовых планов, прогнозных балансов и бюджетов денежных средств. Определяет источники производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Проводит исследование и анализ финансовых рынков, оценивает возможный финансовый риск и разрабатывает предложения по его уменьшению. Осуществляет инвестиционную политику и управление активами предприятия, определяет оптимальную их структуру, подготавливает предложения по замене, ликвидации активов, следит за портфелем ценных бумаг. Проводит анализ и оценку эффективности финансовых вложений. Организует разработку нормативов оборотных средств и мероприятий по ускорению их оборачиваемости. Анализирует финансово-хозяйственную деятельность предприятия. Осуществляет контроль за выполнением финансового плана и бюджета, плана реализации продукции, плана по прибыли и другим финансовым показателям, правильным расходованием денежных средств.
Отдел бухгалтерии состоит из трех человек: главный бухгалтер, бухгалтер, кассир.
Главный бухгалтер обеспечивает контроль за отражением на счетах бухгалтерского учета всех осуществленных хозяйственных операций, предоставление оперативной информации о финансовом состоянии объединения, составление в установленные сроки бухгалтерской отчетности и проведение экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности объединения. Главный бухгалтер подчиняется непосредственно финансовому директору.
Бухгалтер непосредственно подчиняется главному бухгалтеру и выполняет работу по различным участкам бухгалтерского учета (учет основных средств, товарно-материальных запасов, затрат на производство, реализацию продукции, результатов финансово - хозяйственной деятельности, расчетов с поставщиками и заказчиками, а также за предоставленные услуги и т.п.). Осуществлять прием и контроль первичной документации по соответствующим участкам учета и подготавливать к счетной обработке. Производить начисление и перечисление налогов в бюджет и внебюджетные фонды, средств на финансирование капитальных вложений, заработной платы персонала и других выплат и платежей. Подготавливает данные по соответствующим участкам учета для составления отчетности, следит за сохранностью бухгалтерских документов, оформляет их в соответствии с установленным порядком для передачи в архив.
Кассир находится в подчинении у финансового и директора и осуществляет операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств и ценных бумаг с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность. Оформляет документы и получает в соответствии с установленным порядком денежные средства и ценные бумаги в учреждениях банка для выплаты заработной платы, премий, оплаты командировочных и других расходов. Ведет на основе приходных и расходных документов кассовую книгу. Сверяет фактическое наличие денежных сумм и ценных бумаг с книжным остатком. Составляет кассовую отчетность.
Отдел кадров занимается подбором и приемом на работу квалифицированных работников.
Коммерческий директор осуществляет руководство финансово-хозяйственной деятельностью предприятия в области материально-технического обеспечения, заготовки и хранения товара, сбыта продукции на рынке и по договорам поставки, транспортного и административно-хозяйственного обслуживания, обеспечивая эффективное и целевое использование материальных и финансовых ресурсов, снижение их потерь, ускорение оборачиваемости оборотных средств. Организует участие подчиненных ему сотрудников: в составлении перспективных и текущих планов реализации товара, в определении долговременной стратегии коммерческой деятельности и финансовых планов предприятия, в разработке стандартов по материально-техническому обеспечению качества товара, организации хранения и транспортирования товара, сбыту товар. Принимает меры по своевременному заключению хозяйственных и финансовых договоров с поставщиками и потребителями товара, расширению прямых и длительных хозяйственных связей, обеспечивает выполнение договорных обязательств по поставкам товара (по количеству, номенклатуре, ассортименту, качеству, срокам и другим условиям поставок). Осуществляет контроль за выполнением плана реализации продукции, за правильным расходованием оборотных средств, прекращением продажи продукции, не имеющей сбыта. Осуществляет контроль за: реализацией товара, материально-техническим обеспечением организации, финансовыми и экономическими показателями деятельности организации, организует работу складского хозяйства, создает условия для надлежащего хранения и сохранности товара, обеспечивает рациональное использование всех видов транспорта, совершенствование погрузочно-разгрузочных работ, принимает меры к максимальному оснащению этой службы необходимыми механизмами и приспособлениями.
Транспортный отдел осуществляет доставку сырья и товара, обеспечивает их надлежащую сохранность при перевозке.
Склад обеспечивает хранение, складирование и отпуск товарно-материальных ценностей, организацию погрузочно-разгрузочных работ.
Торговый отдел осуществляет сбыт продукции, подготавливает договора с клиентами, подготавливает отчеты по продажам. Сотрудники отдела принимают участие в выставках и ярмарках.
Отдел закупок организует бесперебойное обеспечение предприятия сырьем и материальными ресурсами, заключает договора с поставщиками.
Отдел маркетинга осуществляет изучение рынка и прогнозирует его развитие, анализирует и разрабатывает наиболее эффективные методы продаж и рекламы, определяет конкурентоспособность продукции, организует рекламу в средствах массовой информации, организует и проводит выставки, ярмарки, презентации.
Отдел по производству фасованного масла фасует масло, осуществляет контроль за качеством и обеспечивает сохранность продукции на стадии производства.
В ОАО «Молочный мир» существует несколько уровней управления, которые можно представить в следующем виде на рис.2.2.2.

Институ
циональный
уровень


Рис. 2.2.2. Уровни управления в ОАО «Молочный мир»


Институциональному уровню соответствует руководители высшего звена (генеральный директор, финансовый и коммерческие директора, начальник кадровой службы). Эти руководители отвечают за принятие важнейших решений для предприятия. Они формулируют цели, разрабатывают долгосрочные программы для предприятия. Занимаются управлением отношениями между организацией и внешней средой, а также обществом, в котором существует данная организация.
Управленческому уровню соответствуют руководители среднего звена – начальники отделов. Они занимаются координированием и согласованием работ своих подразделений. Они готовят информацию для решений, принимаемых руководителями высшего звена, и передают эти решения в виде конкретных заданий низовым руководителям.

Молочный мир, ООО

Какой ноутбук выбрать. Какой фирмы выбрать ноутбук лучше. Какой выбрать ноутбук для работы. Скачать драйвера для видеокарты. Скачать драйвера для видеокарты nvidia бесплатно. Драйвера видеокарты для windows 7. Как начать учить Java. Какие книги java читать. Все о программирование на Java. Скачать игры для android. Лучшие игры для android скачать. Бесплатные игры для планшетов android. Интересные факты о человеке. Где найти интересные факты обо всем. Интересные факты о русских. Где найти гайд по магу wow. Самые лучшие гайды о магах wow. Аркан маг гайд для World of Warcraft. Как начать изучать язык Python. Какие книги python лучше читать. Все о программировании на python. Скачать компоненты Joomla. Самые лучшие компоненты joomla скачать. Бесплатно скачивание компонентов Joomla всех версии.

Молочный мир, ООО

Молочный Мир

Группа

Казалось бы только вчера отгремел самый масштабный автофестиваль "SunDay-2016".

Сегодня нам торжественно вручили диплом участника, и мы спешим выразить слова благодарности организаторам и всем-всем гостям этого знакового события!
Спасибо Вам огромное! Мы всегда поддерживаем здоровые проекты и в будущем будем стараться не отступать от своей направленности! Показать полностью…

Уверены, что у фестиваля "SunDay" с годами количество поклонников, зрителей и, конечно же, участников будет расти в геометрической прогрессии!)

Так держать, #АвтоГродно ! Желаем ещё больше звука, блеска и самой нереальной атмосферы! Только вперёд и только на полной скорости!

Ваш "Молочный Мир"!

6:29 TyDi feat. Toni Nielson & Maison & Dragen – Walk On Water (Original Mix) (6:29)

Неделя круглая. все мы там будем!)

Удачного всем понедельника!)

1:24 The Sausage Factory Singers – We Go Together [OST The Secret Life of Pets] (1:24)

Начало выставки "Еврорегион "Неман" 2016"!
Самое главное, что заместители директора с нами "в теме"!)

Хороших Вам выходных!)

1:01 Танец мигеля – Связка (1:01)

Опрос Что значит "М" + "М"?)

ООО «МОЛОЧНЫЙ МИР»

БАТРАКОВА Ольга Александровна — коммерческий директор

Завод «Молочный мир» был основан в 2006 году. С первых дней своей работы компания занимается переработкой молока, производством кефира, сметаны, ряженки, йогурта и творога.

За короткий срок ООО «Молочный мир» расширило свой ассортимент с 6 до 10 наименований, освоило выпуск витаминизированного биокефира с витамином С, варенца, планирует производство творожного крема с фруктами и творожной массы.

Основными слагаемыми успеха ООО «Молочный мир» на сегодняшний день безусловно являются: применение современного оборудования, использование высококачественных компонентов при изготовлении молочной продукции, внедрение передовых технологий, позволяющих выпускать продукт высочайшего качества и ежегодно пополнять ассортимент не только вкусными, но и очень полезными видами молочных изделий.

Качество выпускаемой продукции тщательно контролируется на всех этапах производственного процесса, начиная с приемки молочного сырья и слежения за температурными режимами хранения, и заканчивая тестовым контролем готового продукта, образцы которого постоянно проверяются в лаборатории завода.

Молоко и большое разнообразие кисломолочных продуктов, выпускаемых предприятием, не содержит консервантов, вносит разнообразие в питание, улучшит вкус и обладает полезными диетическими и целебными свойствами.

Определяющий вклад в развитие завода «Молочный мир» вносит его коммерческий директор Ольга Александровна Батракова. Под ее руководством коллектив завода увеличивает объемы реализуемых молочных изделий, а также снабжает магазины, больницы, детские сады Самарской, Оренбургской, Ульяновской областей своей высококачественной продукцией. Грамотное и четкое руководство Ольги Александровны позволило сформировать на предприятии дружный, сплоченный коллектив с присущими ему ответственностью, профессионализмом и взаимодополняемостью.

Именно специалисты завода, по словам О.А. Батраковой, являются его главной ценностью. Ведь без них выпуск столь качественного продукта был бы невозможен. Благодаря рекомендациям и поддержки В.И. Кузнецовой, отдавшей 36 лет молочному производству, повышается темп выпуска новых видов молочных изделий. О.Н. Новихина, имеющая многолетний опыт работы в молочном производстве, своей ответственностью, личным примером и огромным трудолюбием настраивает коллектив на ответственное отношение к работе, осуществляет бдительный контоль за качеством выпускаемой продукции.

Невозможно не отметить добросовестную и ответственную работу таких специалистов, как Татьяна Шарапова, Мария Кондратьева, Станислав Батраков, Ольга Анатольевна Шеенкова, Юлия Владимировна Шарадышева, Андрей Ковшов, Ольга Плотникова, Елена Прохорова, Валентин Гусев, Валерий Устименко, Татьяна Супонева, Татьяна Сидоркина, Марина Смыслина, Зинаида Алексеева, Алексей Абрамов, Сергей Билык, Алексей Цаплин, Валерий Скороходов и многие другие.

Руководство завода осуществляет активное сотрудничество со студентами и выпускниками Самарской государственной сельскохозяйственной академии. Уже во время обучения в ВУЗе студенты имеют возможность работать на производстве ООО «Молочный мир». Благодаря бесценной помощи высококвалифицированных специалистов завода, закреплению теоретических знаний практикой, приобретению профессиональных навыков, стажеры получают огромный опыт. Большая часть из них, после получения диплома, остается работать на заводе и применяет полученные навыки во благо общего дела.

Большое значение в работе завода играют его партнеры. Один из них, руководитель «Колхоза им. В.В. Куйбышева» В.Р. Бородинов сотрудничает с ООО «Молочный мир» со дня его основания. Высокое качество поставляемого молока, четкое соблюдение сроков поставок характеризуют СПК, как надежного партнера.

Коллектив предприятия активно участвует в жизни города: ежемесячных субботниках, городских демонстрациях, благотворительной деятельности.

Стоит отметить, что администрация г.о. Кинель в рамках программы поддержки малого и среднего бизнеса выделила ООО «Молочный мир» грант на продвижение новых видов продукции, способных еще более повысить значимость предприятия.

Молочный Мир» – бренд социально ответственный

«Молочный Мир» – бренд социально ответственный Предприятие с известным именем не только выпускает высококачественную продукцию, но и активно участвует во многих благотворительных акциях БРЕНД «Молочный Мир» знаком не только жителям Беларуси, но и далеко за ее пределами. Оригинальный логотип стал визитной карточкой высококачественной и натуральной продукции, которая удовлетворяет запросы самого требовательного покупателя. Ежегодно здесь перерабатывается более 160 тысяч тонн молока. В ассортименте ОАО представлено все многообразие молочных продуктов — от цельномолочной, масла, сыров до сухого молока, сыворотки. Пока нет только консервов. У предприятия устойчивое финансовое положение, оно производит продукцию только высокого качества. В его составе — предприятие в Гродно, цех по производству мороженого, цех по розливу минеральной воды и безалкогольных напитков в Поречье, производственные цеха в Скиделе и Берестовице, сельскохозяйственное производственное предприятие «АгроМир», а также собственная торговая сеть.

Первыми в отрасли гродненские молочники внедрили нанотехнологии по глубокой переработке сыворотки, установили импортную линию «Индекс-6» по розливу молока, кефира и молочных напитков в удобные для покупателя ПЭТ-бутылки. Они были первыми, кто запустил в области автоматизированную линию пастеризации и нормализации молока итальянской фирмы REDA.

Неослабное внимание руководство «Молочного Мира» уделяет качеству выпускаемой продукции. Его высокий уровень подтверждается внедренной системой менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001-2009, системой НАССР — анализ рисков и критических точек — и другими международными стандартами. Это позволяет ежегодно наращивать экспортный потенциал. В объеме реализации молочной продукции акционерного общества удельный вес экспорта составляет 40 процентов. Продукция гродненских молочников хорошо известна в России, Казахстане, Молдове, Армении, ряде других стран.

В феврале ОАО «Молочный Мир» возглавила Марина Аникеева. Она воспитанница и воспитательница Березовского сыродельного комбината, куда 22 года назад пришла работать бухгалтером, а менее года назад ушла оттуда правой рукой и первым заместителем Владимира Попени.

— Главная задача предприятия — в бесперебойном обеспечении высококачественной молочной продукцией жителей областного центра, а также региона и республики. Второе немаловажное направление — экспортные поставки. Мы целенаправленно идем по этим двум направлениям, — говорит она.

По словам генерального директора акционерного общества, у предприятия хорошие перспективы. От реализации продукции за девять месяцев с начала года получено прибыли на 46 процентов больше, чем за соответствующий период прошлого года. Сегодня «Молочный Мир» — одно из самых прибыльных предприятий Гродненщины. Оно старается не пользоваться банковскими кредитами, а жить и развиваться за счет собственных средств.

Для работы на полную мощность предприятие стопроцентно обеспечено необходимым сырьем. В хозяйствах Гродненского и Берестовицкого районов, откуда на предприятие поступает молоко, животноводческие объекты полностью соответствуют предъявляемым к ним требованиям. Более того, признает Марина Аникеева, в техническом развитии сельхозорганизации даже превзошли самих переработчиков. Поэтому последним необходимо приложить определенные усилия, чтобы догнать и перегнать их в этом вопросе.

За качеством молока, поступающим из хозяйств, внимательно следят соответствующие специалисты акционерного общества. В случае необходимости к поставщикам сырья выезжает специальная группа оперативного реагирования. Она обследует фермы, дает свои рекомендации. Если требуется, разрабатывает и предлагает пошаговый план устранения выявленных недостатков. Этим во многом объясняется, что на предприятие молоко поступает в основном сорта «экстра».

Все предприятия акционерного общества активно проводят инвестиционную политику, они оснащены современным высокопроизводительным оборудованием. Здесь широко применяются средства автоматизации и компьютеризации, что практически полностью исключает возможность технологических отклонений в процессе производства и гарантирует стабильно высокое качество производимой продукции.

Молочная продукция акционерного общества отмечена рядом наград различных престижных международных и республиканских выставок. Предприятие трижды удостоено премии Правительства за высокое качество выпускаемой продукции.

Среди наград и пять золотых медалей 27-й Международной выставки «Всероссийская Марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века», прошедшей в середине мая в Москве. Ими были отмечены молоко питьевое пастеризованное «Belorus export» с массовой долей жира 3,6 процента, кефир «Belorus export» (3,6 процента), молоко питьевое стерилизованное (3,2 процента), сыр «Сливочный» (50 процентов), сыр «Сметанковый» (55 процентов).

В конце августа в Санкт-Петербурге прошла традиционная, 21-я по счету, Международная агропромышленная выставка-ярмарка «Агрорусь-2012». Золотую медаль на ней гродненские молокопереработчики получили за напиток кисломолочный «Його-фит». Также предприятие было отмечено дипломом за активное участие и Гран-при за высокое качество продовольственной продукции. В прошедшем году акционерное общество получило премию СНГ за достижения в области качества продукции, обеспечение ее безопасности, а также внедрение высокоэффективных методов управления качеством.

Высоким качеством отличается не только молочная продукция предприятия, но и производимые здесь безалкогольные напитки. Подтверждением тому стало признание их на конкурсе «Лучшая продукция года-2012. Безалкогольные напитки», который ежегодно проводят Научно-практический центр по продовольствию НАН РБ, Белорусское общество защиты потребителей и ООО «Экобрейн». Права называться лучшей продукцией года были удостоены вода минеральная лечебно-столовая газированная и негазированная «Поречье-Каложская», газированная — «Поречье-Элитная», а также сок «Фанни» ананасовый и мультифруктовый.

В настоящее время порядка 20 видов продукции «Молочного Мира» промаркированы знаком «Натуральный продукт». Первые сертификаты ОАО получило в 2009 году. Доля натурпродуктов в общем объеме выпускаемой продукции составляет свыше 60 процентов. Они не содержат никаких искусственных добавок, абсолютно безопасны и полезны для организма человека.

По решению Гродненского облисполкома к ОАО «Молочный Мир» было присоединено отстающее хозяйство — СПК «Берестовичанка» Берестовицкого района, преобразованное впоследствии в СПП «АгроМир». Под крылом «Молочного Мира» сельхозпредприятие преображается. Большие инвестиции направляются на приобретение сельскохозяйственной техники, наводится порядок на полях и фермах. Сегодня здесь строится современный молочно-товарный комплекс.

Руководство акционерного общества и впредь намерено вкладывать средства в модернизацию производства, наращивать объемы выпускаемой продукции, расширять ее ассортимент. «Нам хочется радовать потребителя стабильностью качества своей продукции, ее натуральностью и немножко удивлять», — отметила Марина Аникеева.

Всего в ОАО «Молочный Мир» работает более 1000 человек. Кадрам, заботе о людях труда здесь уделяется пристальное внимание. Оно и понятно. Ведь если у людей есть личные проблемы, то и на работе у них не все будет ладиться. Поэтому администрацией акционерного общества делается все, чтобы его работники были окружены вниманием и заботой. К примеру, все члены трудового коллектива застрахованы на случай получения травмы не только на производстве, но и в быту. В ближайшее время планируют открыть свой медицинский пункт, который смогут посещать и труженики ОАО, и члены их семей.

Предприятие активно участвует во всех социальных проектах. Оказывает помощь и поддержку детям, малоимущим. Ведь «Молочный Мир» — социально ответственный бренд.

Через год ОАО «Молочный Мир» исполнится семьдесят пять. К этому знаменательному событию в обществе готовятся уже сейчас.

На снимках: генеральный директор ОАО «Молочный Мир» Марина АНИКЕЕВА; отгрузка продукции для потребителей России.

Фото автора и БЕЛТА

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

ТВ твоего дома